Определение разрешения между мальтитолом и мальтозой посредством ионной хроматографии

Подробности дела

Определение разрешения между мальтитолом и мальтозой методом ионной хроматографии

Ключевые слова: мальтитол и мальтоза, сахарные спирты и сахара, ионная хроматография (IC), амперометрический детектор.

1. Метод эксперимента

1.1 Конфигурация прибора

Таблица 1 Список конфигурации системы ионной хроматографии

№	Модуль	Кол-во
1	Ионный хроматограф IC6300	1
2	Автосамплер AS3110	1
3	Аналитические колонки для сахаров 4,0*250 мм	1

1.2 Экспериментальный материал и вспомогательное оборудование

Мальтитол (100 мкг/мл)

Стандартный раствор глюкозы (1000 мг/л)

Стандартный раствор сахарозы (1000 мг/л)

Стандартный раствор фруктозы (1000 мг/л)

Стандартный раствор лактозы (1000 мг/л)

Стандартный раствор мальтозы (1000 мг/л)

Экспериментальная вода была подготовлена с использованием системы очистки сверхчистой воды с удельным сопротивлением 18,25 МОм·см при 25°C.

1.3 Условия испытаний

Прибор	Интеллектуальный ионный хроматограф Wayeal IC6300
Хроматографическая колонка	Аналитические колонки для сахаров 4,0*250 мм
Скорость потока	1,0 мл/мин
Подвижная фаза	Градиентное элюирование NaOH
Объем инъекции	10 мкл
Температура колонки	30°C	Температура детектора	30°C
Рабочий электрод	Au электрод	Электрод сравнения	Ag/AgCl
Детектор	амперометрический детектор	Режим	Импульсная интеграция
Выбор формы волны	Золотой электрод, сахариды, четырехпотенциальный метод

1.4 Подготовка образца

Взять соответствующее количество раствора мальтитола (100 мкг/мл), разбавить в 10 раз, профильтровать через водный шприцевой фильтр 0,45 мкм, а затем проанализировать прибором.

2. Результаты и обсуждение

2.1 Испытание образца

Рисунок 1. Хроматограмма смешанного стандартного раствора для пяти сахаров и мальтитола в пищевых продуктах

последний случай компании о Определение разрешения между мальтитолом и мальтозой посредством ионной хроматографии

Рисунок 2. Хроматограмма стандартного раствора мальтозы

Рис. 3. Наложенные хроматограммы стандартного раствора мальтитола для трех инъекций

Результат повторяемости образца:

Мальтитол
RSD % времени удерживания	RSD % площади пика
0,073	0,200

3. Заключение

В этом исследовании разрешение между мальтозой и мальтитолом было определено с использованием системы ионной хроматографии Wayeal IC6300, оснащенной аналитической колонкой для сахаров, с использованием градиентного элюирования NaOH и амперометрического детектирования.

Метод прост и быстр. Из результатов испытаний видно, что форма пика мальтитола хорошая, а сигнал отклика целевого пика очевиден. По сравнению с методом жидкостной хроматографии, этот метод имеет хороший эффект разделения и высокую воспроизводимость и больше подходит для одновременного обнаружения мальтозы и мальтитола.