2025-08-12
Определение разрешения между мальтитолом и мальтозой методом ионной хроматографии
Ключевые слова: мальтитол и мальтоза, сахарные спирты и сахара, ионная хроматография (IC), амперометрический детектор.
1. Метод эксперимента
1.1 Конфигурация прибора
Таблица 1 Список конфигурации системы ионной хроматографии
№ |
Модуль |
Кол-во |
1 |
Ионный хроматограф IC6300 |
1 |
2 |
Автосамплер AS3110 |
1 |
3 |
Аналитические колонки для сахаров 4,0*250 мм |
1 |
1.2 Экспериментальный материал и вспомогательное оборудование
Мальтитол (100 мкг/мл)
Стандартный раствор глюкозы (1000 мг/л)
Стандартный раствор сахарозы (1000 мг/л)
Стандартный раствор фруктозы (1000 мг/л)
Стандартный раствор лактозы (1000 мг/л)
Стандартный раствор мальтозы (1000 мг/л)
Экспериментальная вода была подготовлена с использованием системы очистки сверхчистой воды с удельным сопротивлением 18,25 МОм·см при 25°C.
1.3 Условия испытаний
Прибор |
Интеллектуальный ионный хроматограф Wayeal IC6300 |
||
Хроматографическая колонка |
Аналитические колонки для сахаров 4,0*250 мм |
||
Скорость потока |
1,0 мл/мин |
||
Подвижная фаза |
Градиентное элюирование NaOH |
||
Объем инъекции |
10 мкл |
||
Температура колонки |
30°C |
Температура детектора |
30°C |
Рабочий электрод |
Au электрод |
Электрод сравнения |
Ag/AgCl |
Детектор |
амперометрический детектор |
Режим |
Импульсная интеграция |
Выбор формы волны |
Золотой электрод, сахариды, четырехпотенциальный метод |
1.4 Подготовка образца
Взять соответствующее количество раствора мальтитола (100 мкг/мл), разбавить в 10 раз, профильтровать через водный шприцевой фильтр 0,45 мкм, а затем проанализировать прибором.
2. Результаты и обсуждение
2.1 Испытание образца
Рисунок 1. Хроматограмма смешанного стандартного раствора для пяти сахаров и мальтитола в пищевых продуктах
Рисунок 2. Хроматограмма стандартного раствора мальтозы
Рис. 3. Наложенные хроматограммы стандартного раствора мальтитола для трех инъекций
Результат повторяемости образца:
Мальтитол |
|
RSD % времени удерживания |
RSD % площади пика |
0,073 |
0,200 |
3. Заключение
В этом исследовании разрешение между мальтозой и мальтитолом было определено с использованием системы ионной хроматографии Wayeal IC6300, оснащенной аналитической колонкой для сахаров, с использованием градиентного элюирования NaOH и амперометрического детектирования.
Метод прост и быстр. Из результатов испытаний видно, что форма пика мальтитола хорошая, а сигнал отклика целевого пика очевиден. По сравнению с методом жидкостной хроматографии, этот метод имеет хороший эффект разделения и высокую воспроизводимость и больше подходит для одновременного обнаружения мальтозы и мальтитола.
Отправьте запрос непосредственно нам