Определение тирозола в вине высокопроизводительной жидкой хроматографией

Определение тирозола в вине высокопроизводительной жидкой хроматографией

1Конфигурация прибора и методы эксперимента

1.1 Конфигурация прибора

1.2 Метод эксперимента

1.2.1 Подготовка реагента

1.2.1.1 Тирозол стандартный раствор (1000 мг/л): Возьмите соответствующее количество тирозола стандартного, растворите и заправьте объем метанолом.будет подготовлен стандартный раствор с концентрацией 1000mg/l, запечатан и хранится при температуре -4°C.

1.2.1.2 Тирозоль стандартный рабочий раствор: Пипетное пипетное распределение соответствующего количества тирозола стандартного основного раствора, разбавленное метанолом, образует ряд рабочих кривых с концентрациями 0.1 мг/л, 1 мг/ л, 1,5 мг/ л, 3 мг/ л, 5 мг/ л, 7,5 мг/ л, 10 мг/ л соответственно.

1.2.2 Условия хроматографии

Таблица 3 Условия хроматографии

Таблица 4 Доля мобильной фазы

1.2.3 Предварительная обработка проб

Через микропористую фильтрующую мембрану длиной 0,45 мкм проводят соответствующее количество проб белого вина, затем их измеряют.

2Результат эксперимента.

2.1 Подходящая система

Рисунок 1 Хроматограмма 10 мг/л стандартная

Таблица 5 Стандартные данные испытаний на 10 мг/л

Примечание: По хроматограмме и данным можно увидеть, что форма пика тирозола хороша, вокруг целевого пика нет других пиков, а теоретическое число плит высокое,который отвечает требованиям эксперимента.

2.2 Стандартная кривая

Рисунок 2 Результат испытания стандартной кривой

Примечание: из приведенной выше хроматограммы видно, что значение коэффициента корреляции R кривой тирозола выше 0.999, который отвечает требованиям эксперимента.

2.3 Повторяемость

Рисунок 3 Хроматограмма повторяемости 3, 75 мг/ л Стандарт для 6 инъекций

Таблица 6 Данные испытаний повторяемости 6 инъекций для 7, 5 мг/ л

Примечание: Согласно данным приведенной выше таблицы, можно увидеть, что RSD повторения времени удержания тирозола составляет 0,053% и RSD повторения пиковой области составляет 0,485%,оба имеют хорошую повторяемостьОн отвечает требованиям эксперимента.

2.4 Предел обнаружения

Рисунок 4 Испытательная хроматограмма 0,1 мг/л

Таблица 7 Данные испытаний на 0,1 мг/л

Примечание: согласно данным вышеприведенной таблицы, предельный показатель обнаружения тирозола составляет 0,0073 мг/л при 3-кратном соотношении сигнал-шум, что соответствует экспериментальным требованиям.

2.5 Результаты испытаний марки белого вина

Рисунок 5 Испытательная хроматограмма марки белого вина

Таблица 8 Данные испытаний белого вина марки

Примечание: 0,275 мг/л тирозола было обнаружено в белом вине.

2.6 Результат испытания белого вина марки с добавлением добавок

Рисунок 6 Хроматограмма испытания белого вина

Таблица 9 Данные испытаний белого вина с добавками

Примечание: Добавьте 15μL стандартного 100mg/l в 1mL белого вина, и в соответствии с концентрацией обнаружения белого вина и концентрацией с добавлением, теоретическая концентрация равна 1,775 mg/l.Из концентрации обнаружения в приведенной выше таблице, восстановление составило 101,4%, что соответствует экспериментальным требованиям.

2.7 Внимание

Тирозол Стандарт должен храниться при низкой температуре, в противном случае его содержание уменьшится.

3Заключение.

В данной статье представлено определение содержания тирозола в белом вине высокопроизводительным жидким хроматографом Wayeal серии LC3210 с ультрафиолетовым детектором.Экспериментальные результаты показали, что пиковая форма тирозола хороша в тесте на адаптивность системы, и нет других пиков вокруг целевой вершины, и теоретическое число плит высоко, что отвечает экспериментальным требованиям.999. RSD времени удержания тирозола составляет 0,053% и RSD пиковой области составляет 0,485%, что является хорошей воспроизводимостью.4% с колючей 1Результаты вышеуказанных данных соответствуют требованиям прибора к методу испытания.